Es wäre das fünfte Mal in Folge gewesen, dass ich zusammen mit bzw. bei meiner norwegischen Gastfamilie den Jahreswechsel verbracht hätte. Nun ist dieses Jahr alles anders, aber natürlich nicht alles schlecht.
Ruhig und Natürlich
Für den Neujahrsabend habe ich keine großen Pläne gemacht und entscheide mich so spontan den Jahresübergang mit einem Picknick in der Natur zu beginnen. Ebenso "planlos" aber zielsicher kaufe ich am Morgen des 31. Dezember noch die restlichen Sachen für das abendliche Neujahrsessen ein. Nach einem kürzlichen Gespräch mit Freunden in der Heimat, gibt es auf deren Anregung hin das schwedische Nationalgericht: Köttbullar. Dazu natürlich einen selbstgemachten Gurkensalat und zum Nachtisch tilslørte Bondepiger. Letzteres erhält durch Restbestände in Form von Glühwein und Pfefferkuchen eine herrliche weihnachtliche Note.
Nachdem ich gleichzeitig Kartoffelbrei gemacht, Möhren gedünstet, Köttbullar (nur) gebraten, Gurken filetiert und Glühwein gekocht habe, gleicht die Küche einem Schlachtfeld. Während ich in der folgenden Stunde eben jenes Chaos wieder beseitige, lausche ich wohl ein letztes Mal dem norwegischen Weihnachtsradiosender. Im Anschluss schaue ich einmal bei meiner Gastfamilie herein, die den Neujahrsabend ebenso spontan auf sich zu kommen lassen hat. Da die Kinder bei Verwandten übernachten und die Mutter arbeitet, schließt sich der Vater meinem Vorhaben an und begleitet mich auf meinem Neujahrsausflug in die Natur. Zudem kennt er noch einen Insiderspot mit einem Rundblick über die Insel ganz in der Nähe, was mir natürlich zu gute kommt, da ich im Grunde einfach auf gut Glück losgelaufen wäre.
